berinjela de forno

Berinjela de forno é uma receita típica brasileira que consiste em berinjelas cortadas em fatias finas, que são assadas no forno com queijo parmesão, molho de tomate e temperos, resultando em um prato saboroso e nutritivo. Para preparar essa delícia, é preciso lavar e cortar a berinjela em fatias finas e deixá-las de molho na água com sal por alguns minutos, para retirar o amargor. Em seguida, coloque as fatias em um refratário, alternando camadas com molho de tomate, queijo parmesão ralado e temperos como orégano, pimenta-do-reino e azeite de oliva. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e crocante. O resultado final será um prato que combina perfeitamente com arroz branco e salada verde, além de ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.e equilibrada. A berinjela é um alimento rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, como vitaminas B e C, potássio e fibras. Ela também é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que ajudam a prevenir diversas doenças. Portanto, se você ainda não experimentou a berinjela de forno, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita que vai deixar sua refeição ainda mais saborosa e saudável.