bolo de flores

Bolo de Flores é uma sobremesa típica da culinária portuguesa, que é feita com uma mistura de ovos, açúcar, farinha, manteiga e leite. A massa do bolo é leve e fofa, e é aromatizada com essências de flores, como a rosa, a lavanda e a flor de laranjeira. Para preparar o Bolo de Flores, é preciso primeiro misturar os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea. Depois, acrescenta-se a farinha em pequenas porções, misturando cuidadosamente para evitar grumos. Em seguida, derrete-se a manteiga em uma panela e adiciona-se o leite, mexendo até que fique bem misturado. Aos poucos, a mistura de manteiga e leite é incorporada à massa do bolo, misturando sempre até obter uma mistura suave e homogênea. Em seguida, acrescentam-se as essências de flores, mexendo cuidadosamente para que o aroma seja bem distribuído pela massa. Depois de pronta, a massa é colocada em uma forma untada com manteiga e farinha e levada ao forno, onde é assada até ficar dourada e levemente crocante por cima. O Bolo de Flores é servido em fatias, decorado com açúcar de confeiteiro ou flores comestíveis. Esta sobremesa é uma delícia e pode ser saboreada em qualquer ocasião. Experimente fazer esta receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um bolo delicioso e perfumado!